Bolinhas de café

Boas Tardes! Aproximando-se o Domingo de Páscoa decidi fazer estas deliciosas bolinhas de café, que são um mimo de doçura... Para fazer este mimo precisamos de:

                  Ingredientes:
                  - 100 g de coco;
                  - 1 lata de leite condensado;
                  - 3 gemas;
                  - 1 colher de sopa bem cheia de café solúvel;
                  - 1 colher de sopa de manteiga.

                  Preparação:

  1. Num tacho, deite o leite condensado junte as gemas o café solúvel e o coco, misturar bem e levar ao lume mexendo sempre para o leite condensado não pegar no fundo, mexer sempre até engrossar e fazer ponto estrada. Retire do lume, deite num prato e deixe arrefecer, depois de frio moldar bolinhas e enrolar em açúcar.




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