Pudim de chá

Boas novamente! Desta vez deixo-vos com o pudim de chá que foi uma receita que encontrei mesmo lá nos confins das receitas e que é muito bom mesmo tenho que passar a fazê-lo mais vezes.

                Ingredientes:

• 1/2 litro de leite;
• 2 saquetas de chá preto;
• 400 grs de açúcar;
• 15 gemas.

                Preparação:

1. Coloca-se a ferver 1/2 de leite quando ferver meter o chá;
2. Bate-se as gemas com o açúcar e juntasse o leite aos poucos, forma untada com açúcar de caramelo queimado. Coloca-se o preparado na forma e vai ao forno em banho-maria durante aproximadamente 1 hora. Desenformar depois de frio.

Bom apetite!