Pudim de chá

Boas novamente! Desta vez deixo-vos com o pudim de chá que foi uma receita que encontrei mesmo lá nos confins das receitas e que é muito bom mesmo tenho que passar a fazê-lo mais vezes.

                Ingredientes:

  • 1/2 litro de leite;
  • 2 saquetas de chá preto;
  • 400 grs de açúcar;
  • 15 gemas.
                Preparação:
  1. Coloca-se a ferver 1/2 de leite quando ferver meter o chá;
  2. Bate-se as gemas com o açúcar e juntasse o leite aos poucos, forma untada com açúcar de caramelo queimado. Coloca-se o preparado na forma e vai ao forno em banho-maria durante aproximadamente 1 hora. Desenformar depois de frio.

Bom apetite! 


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