Retirei do site allrecipes.com.br (aqui)
Ingredientes para 1 bolo de caneca:
- 1 ovo;
- 3 colheres (sopa) de óleo;
- 4 colheres (sopa) de leite;
- 3 colheres (sopa) de açúcar;
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado (usei chocolate em pó);
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo;
- ½ colher (chá) de fermento em pó.
Modo de preparação:
- Numa tigela, junte o ovo e o óleo.
- Em seguida, adicione o leite, o açúcar e o chocolate em pó. Mexa bem até formar-se uma massa homogénea.
- Aos poucos vá adicionando a farinha de trigo, sempre mexendo.
- Por último acrescente o fermento em pó e misture.
- Deite a massa numa caneca.
- Leve ao micro-ondas por 3 minutos.
- Retire do micro-ondas e se desejar sirva com calda de chocolate ou açúcar confeiteiro.
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